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先日ゴルフへ行った際に、肉卸をしている友人のお勧め品の生ベーコン。
もう1人が『凄く美味いから食べてみて』で送ってもらった。 取り合えずお試しと1Kgx2袋をお願いした。 1袋はご近所に配ってずうずうしく試食会となった。 値段は卸価格の1K=¥1200+送料。 スライス厚も選べると言ったのでちょっと厚切りでお願いした。 これが生で食べると、ほのかに甘く油を殆ど感じさせない。 ロースハムの中トロ版の様な舌触り。 臭みなど全く無い。 結構ハマリそうだ。
by TonTon2465
| 2009-03-31 11:52
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