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大井町の客先へ出かけたので、お客お勧めのラーメン屋へ行ってみた。
蕾(ツボミ) 11時半を過ぎているのに客は3人。 ちょっとやばいかなと・・・ まぜソバとつけ麺が美味しいというので私はつけ麺をチョイス。 いま時の太麺にトンコツ醤油に魚粉系パラっ のツケスープ(ちょっと鶏がらも入っているか?) まぁ可もなく不可もなく・・・ かな。 お客は お気に入りの まぜソバ。 油ソバに似ていて、汁無しで具が盛り付けてあり魚粉がバサっと掛けてある。 それを捏ねる様に混ぜて食するが、こっちはちょっとクセになるかな(お客はクセになってる
by TonTon2465
| 2010-02-09 15:30
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